红酒香菇猪扒

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：20分钟

　　特色：
　　女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，对解除压力也很有效果哦。

　　用料：
　　猪扒2块
　　红酒 1杯
　　柠檬 1/2个
　　洋葱1个
　　面粉 20g
　　糖1茶匙（5g）
　　生粉 1茶匙（5g）

　　做法：
　　1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。
　　2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。
　　3. 油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后就可以了。

　　小贴士：
　　美酒配佳肴乃人生一大享受，但究竟该如何利用葡萄酒烘托出

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