本期荐书人：唐山　姚峥华

　　1、《扫地出门：美国城市的贫穷与暴利》[美]马修·德斯蒙德 著　胡？谆、郑焕升 译　广西师范大学出版社　2018年7月

　　本书聚焦美国愈演愈烈的住房问题——房价持续上涨、生活成本不断上升，收入却停滞不前、甚至不增反减——马修·德斯蒙德决意深入贫困社区，一探问题的核心。作者带领读者走访了密尔沃基的贫困社区，娓娓道来八个在绝境边缘的美国家庭的生活故事：透过作者的笔，读者将直面贫穷带来的流离失所，见证匮乏者拒绝屈从的优雅身影。这是一本关于贫穷和驱逐的启蒙之书，也是一部呼吁行动与改变的作品。

　　2、《烽火·乱世·家：王云五家族口述史》李纯瑛 口述　王泰瑛 整理　东方出版社　　　2018年8月

　　王云五，著名的出版家、教育家，国民政府高级官员。《烽火·乱世·家：王云五家族口述史》是由王云五的儿媳口述，由王云五的孙女整理而成，里面涉及许多王云五家族不为人知的故事。这本回忆录描述那段混乱时期的失落、失望，及以决心和毅力克服万难建立安生立命的家的旅程。

　　3、《奥斯维辛的摄影师：威廉·布拉塞的生活纪实》[德]莱纳·恩格尔曼 著　祁沁雯 译　新星出版社　　2018年7月

　　《奥斯维辛的摄影师》讲述了奥斯维辛集中营幸存者威廉·布拉塞（1917-2012）在纳粹集中营的真实经历。威廉·布拉塞，一位波兰摄影师，于1940年8月31日被纳粹逮捕，随后被送往奥斯维辛集中营，被迫为党卫队拍摄照片，不仅包括犯人的档案照，而且还记录下臭名昭著的“医学试验”。 1945年，当苏联军队逼近奥斯维辛集中营时，布拉塞被要求销毁所有照片，但他冒着生命危险保留下大量底片，如今成为见证奥斯维辛历史的珍贵资料。

　　4、《反对选举》[比利时]达维德·范雷布鲁克 著　甘欢 译　社会科学文献出版社　　2018年7月

　　代议制民主已身陷困境，这一点越来越显而易见。如今，西方国家的投票率越来越低，政党成员越来越少，政客们越来越倾向于根据选举日期来调整策略，结果就是，西方社会患上了达维德·范雷布鲁克所称的“民主疲劳综合征”。该如何医治这一疾病呢？范雷布鲁克范雷布鲁克在此书中给出了分析和答案。

　　5、《铁道之旅：19世纪空间与时间的工业化》[德]沃尔夫冈·希弗尔布施 著　金毅 译　上海人民出版社　　2018年7月

　　铁路出行给人们对于时间、速度、距离、危险、精神伤痛等方面的变化，以及对于城市—历史关系、事故、防御性措施等等方面的重新思考，在《铁道之旅》中得到很好的诠释。沃尔夫冈·希弗尔布施通过论述工业革命的代表之一——铁路——其创制、发展对于人类生活、生产方式的影响，试图重新思考工业文明如何发生于个体，而不仅仅只是简单的生产力、社会结构变化。

　　6、《第五次开始》[美]罗伯特·L。凯利 著　徐坚 译　中信出版集团 2018年7月

　　这是一本视角独特的全球史，作者在时间大跨度上去思考历史，提出从古至今人类共出现了四次重大文明突变，即技术、文化、农业和国家，沿着这个脉络，由此则不难推论出，我们正处在新的图片的临界点上，即“人类共同体”。

　　本书的特色在于作者是一位考古学家，其思维方式与历史学家迥异，他更看重切实的变革因素，忽略了偶然性的因素。在他看来，人类世界中的纷繁人事变迁只是通向共同命运的不同路径而已，没有细节讨论的毕业，在不同传统、不同历史的社会中，大的阶段性与最终的结果总是近似的。

　　这种大跨度读史虽有可争议处，却给读者以全新的理解历史的视角。

　　7、《时间：它对我们做什么和我们用它做什么》[德]吕迪格尔·萨弗兰斯基 著　卫茂平 译　　社会科学文献出版社　　018年7月

　　从没有哪个时代像今天这样，时间已变得这么重要，失去了时间，现代社会就无法运转。

　　对于时间的接受，其实是半强制性的，通过学校、文化、工作规范的规训，现代人逐渐成了时间的奴隶——在今天，你能做出什么已不最重要，最重要的是你能在规定时间完成要做的事。

　　如果不按时间，飞机将无法起飞，互联网将会崩溃，股市将会瘫痪。为了把握时间，人类甚至还创造出债市、期市，将未来这一虚幻的概念也变得可以定价。

　　时间大大提高了人类的效率， 但也给心灵带来重大伤害。在今天，我们普遍坚信明天是可以预测、可以把握的，所以一切行为都被预设了目的，所以自由的空间正变得越来越小，看上去俨然成为一种堕落。

　　人捕获是时间，时间最终封印了人。本书是以时间为线索的漫长的历史之旅，作者用不同的时光概念切入，带读者在过去中走马观花。他试图告诉我们，时间这一观念是如何影响并限制我们的，而在它之外，究竟还有多少可能。

　　8、《阿尔比恩的种子》[美]大卫·哈克特·费舍尔 著　王剑鹰 译　广西师范大学出版社　　2018年3月

　　《阿尔比恩的种子》从民俗的角度切入，解答一个重大问题，即美国自由体系的决定因素到底是什么。作者大卫·哈克特·费舍尔认为，1629—1775年英国向北美的四波移民潮深刻地改变了北美大陆，带来了四种不同的不列颠民俗，并奠定了新世界不同地域文化的基础。这四种文化在英属北美扎下根基，最终成为英属北美自愿社会的基石。现今美国人口只有不到20%有英国祖先，但从文化意义上讲，大多数美国人都是阿尔比恩的种子，无论他们的祖先是谁。

　　9、《国菜精华》王仁兴 著　生活·读书·新知三联书店 生活书店出版有限公司　2018年5月

　　中国菜源远流长，但君子远庖厨，故相关历史记录并不完善。这就给后人以钻空子的空间，许多厨师自称得到了“清宫菜谱”，但事实上，清宫从来只记菜肴名目、用料，并不记录制作细节、配伍之类。所谓“清宫菜谱”，不过是一种商业炒作。

　　不过，确有“清宫菜谱”流传至今，那就是溥杰的夫人嵯峨浩记录下来的200多个菜谱，由于嵯峨浩是日本人，又长期在宫廷生活，所以她的记录较真切，以后被无数书籍所袭用。这也说明，人人谈中国菜，但真正扎实的、材料性的书籍是多么缺乏。

　　王兴仁先生是业界著名的学者，多年以来远离喧嚣、潜心钩沉，先生的几部著作均已成美食史研究的经典之作，本书功力十足，是真正的相关研究者不可忽略的参考书。

　　10、《项美丽与海上名流》[加]高泰若 著　刘晓溪 译　新星出版社　　2018年6月

　　在民国文坛上，有两位外国女性风头最著，一是赛珍珠，一是项美丽。

　　项美丽一生著作甚多，但内容驳杂，有新闻报道，有人物传记，有小说，甚至还有菜谱，她去世那年，她第一次在刊物上发表了两首诗。

　　项美丽的人生与她的创作一样驳杂、多彩，在中国滞留期间，一方面与邵洵美同居，并从他那里学会了吸鸦片，另一方面，又与大富豪沙逊色传出绯闻。

　　项美丽是《宋美龄传》的作者，同时也是第一个将《论持久战》翻译成英文的人，并冒着巨大风险将其公开发表。

　　在时光的掩映下，项美丽的创作渐渐消逝，国人更是了解不多，但她的生命传奇却一直在流传。每个人都有一生，可有多少人能活得像项美丽一样丰富、多彩、投入与真实？她的传记告诉人们一个最基本的常识：活好此生，也是一种能力。