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多喝蔬果汁老来少痴呆

http://book.sina.com.cn 2007年02月12日 01:13

连载:民以何食为天作者：周勍出版社:中国工人出版社

　　美国医学杂志发表一份研究报告指出，每星期至少喝三次水果蔬菜汁的人，得老人痴呆症的几率减少76%；而每星期喝一次的人，得病率则减少16%。研究表明存在于果菜汁里的一些多酚，对保护脑部有更强的效果。”

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