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来点儿葡萄柚对付浮肿

http://book.sina.com.cn 2006年12月19日 17:24 新浪读书

连载:美人食材   作者:[日]中泽琉美   出版社:国际文化出版公司
 

  摄取过量就将它驱逐出去!以香味来减肥的水果

  摄入过量的盐分是造成浮肿的一大原因。而且,由于它还会引起高血压等其它疾病,“盐分是健康和美容的大敌”这种想法一直是占据着主流的地位。

  但是,最近这种说法稍微有了一点变化。

  转变成为:并不是去减少盐分,而是通过大量摄取某种营养元素将“盐分驱逐出体外”。

  所以,现在“钾”突然间变得备受关注。这也是我所关注的营养元素。

  如果食用过多的含盐(氯化钠)量高的食品,就会有很多水分存留在人体内。所以,就会产生浮肿。但是,如果在这个时候摄取到钾元素的话,它就会和钠元素结合,使其排出体外。

  由于钾元素具有溶水性,经过沸水煮后就会大量减少。所以,直接食用新鲜的水果是最有效果的了。

  虽然番茄呀、香蕉呀也是富含钾元素的食材,但是最近葡萄柚*可是超有人气呢。为什么呢?那是因为人们了解到葡萄柚的香气中含有的柠檬萜成分具有减肥功效。葡萄柚是一种既可消肿又可以使人神清气爽的“聪明水果”。

  如果觉得“盐分摄取过多了”,就作为饭后的甜点吃一个葡萄柚,或者就来一杯葡萄柚果汁吧。你会发现脸部轮廓也会变得清晰了呢。


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