现在，就连在营养学的世界里也非常重视就餐时候的环境。

　　尽管是吃的同等热量的食物，但是和谁一起吃、在哪里吃、怎样吃，都会使所吃食物的代谢有所不同。

　　比如说，如果和自己喜欢的人非常快乐放松地一起吃饭的话，手脚都会暖和起来的吧。

　　这叫做“饮食诱导性热生成”，证明你所吃的食物在体内燃烧起来了。即使你没有运动，也和运动过一样消耗了同等的热量。但是，如果你是一个人孤孤单单地坐在电视机前边看边吃，并且不到5分钟就吃完了的话，像这样难得的热生成效果就会“叭”的一下子减少了。

　　制作材料的色彩和香气，食用时候的口感，映入眼帘的漂亮装盘，“滋滋”作响的烧烤声。像这样一边用五官来享受菜肴一边“品尝”，实际上是非常重要的。

　　蒙上眼睛，捂住鼻子，堵住耳朵，仅仅靠一张嘴来“吃”的话，也只能品尝到其中的2～3％而已。仅是因为感冒而鼻子堵塞这一项，就会让你感觉美味大打折扣吧！

　　蒙上眼睛就占了87％！外观也是很重要的因素啊。

　　在用五官享受食物的同时，想着“如果吃了这个，就能变漂亮了啊！”，这样一来就可以产生大量的热，代谢也会加快。这样饮食就可以变得漂亮起来啊！