写在前面(1)

　　2007年4月，借着回京参加“国士无双伍连德”首发式的机会，和老同学们聚了几次。有些人几年不见，也有人十几年不见。岁月难免无情，每个人脸上和身形都会留下岁月的痕迹。但是相聚在一起时，想当年一般的青春年少，现在有人老气横秋，有人风华正茂，竟然看不出是同龄人。而更大的感触是，和很注意保持体型的女同学相比，男同学们则大多大腹便便。原以为大家因为人到中年，于繁忙中忽视了健康。没想到言谈之间，发现几乎所有人对健康问题非常关心，而且都能口若悬河地说出一些健康的道理，只不过这些健康知识不仅非常片面，而且很大部分是不正确的。不光是我的同学，这次遇见的其他男性朋友的情况大致相同。这些没有受过医学教育的同学和朋友，他们的片面而不正确的健康知识是从何而来？

　　听来的，看来的，还有就是这样聊天来的。再细问一下，大多数来自科普类的健康知识的书籍。

　　来到北京图书大厦，到了三楼，迎面就是琳琅满目的健康书籍，其内容也丰富得让人目不暇接。翻了一遍这些书籍，很快明白为什么会造成上述令我不解的现象。

　　站在图书大厅里，假设一下，作为一个没有受过医学教育的人，他的感受是什么？

　　感觉自己是一只“北京填鸭”，排山倒海的健康知识从众多书里硬填给你。那些书就如同当年在医学院上课的老师一样，拼命地拿出相当陈旧而且漏洞百出的知识要你生吞活剥咽下去。任何一本书都试图写成健康百科全书，面面俱到，结果是蜻蜓点水没有重点，读者则陷入无数健康守则的泥潭无法自拔。书籍内容重复甚至千篇一律而没有针对性，读完以后除了健康是非常重要的这个概念以外，没有多少实质性的收获。最要命的是没有切实可行的办法，即便是最畅销的书，里面所提供的信息或者是老生常谈、或者很难坚持，几乎没有适合大众的或者针对特定人群的简单易行的办法。

　　因此，我的同学和朋友们只能从书山书海中胡乱地吸收一些相互矛盾的知识，然后根据自己的爱好，或者自己认为的难易程度和接受程度，胡乱地总结出几条健康守则，开始以三天打鱼两天晒网的方式实施。与此同时，他们的健康情况也在一天天地慢慢地退化着，直到大病发生为止。大多数年轻人都自信青春年少，以为疾病是遥远的将来。其实，人的健康在很大程度上取决于青年甚至少年时代的生活习惯是否健康，许多疾病都有一个长期积累的过程。人体和机器一样，也有劳损消耗，多爱惜早爱惜，就能延缓衰老和疾病的来临，相反就可能加速这个必然的过程。除此之外，现在大多数疾病都有年轻化的趋势，从一个侧面反映出现代人健康观念的落后。

　　站在书香袭人的大厅里，我突然想到，假如我是一个不具备基本医学知识和训练的人，来到这里，真正需要的是什么样的健康指南？

　　回到美国，来到书店，同样来到那一大排健康书籍前面，对这个问题有了更深的印象。每一个读完其中任何一本书的人都有两个带着大大的感叹号的答案。第一，我们的生活习惯都很不健康，有许许多多的地方需要改善。第二，只有一种办法改善，就是像军队新兵训练营那样，从吃东西开始将生活习惯中的一切彻底颠倒、完全改变，对于一般人来说称得上是一场难以坚持的长征。

　　于是，这本书就写了出来。它不求包罗所有的健康知识，也不图适用于所有的人。它不会把健康常识一条一条像报上连载一样罗列出来，也不使用排山倒海的专业知识。它里面没有这个名人怎么保健，那个名人如何养生，也不说美国人怎样，英国人怎样。它所要介绍的是最通俗的而又是最先进的健康知识，它所要提供的是最简单的而又是最有效的健康办法。

　　和北京大学医学部的领导们交流有关医学教育的改革，他们所希望的是在讲授医学知识的同时，让学生掌握学习的方法，能够自己去主动吸取知识。大众健康书籍也应该做到这一点，授人以鱼，不如授人以渔，让大众能够主动地学习和理解健康知识，找到适合自己的健康之路。