7.天天重复(4)

　　但是，对有一部分人来说，食用减肥食品是可行的。比如有些人严重超重了，自己很难按部就班地减肥，或者没有毅力，需要外界的控制等等情况。无论是哪种情况，在用减肥食品的同时一定要树立健康的生活饮食习惯。

　　下面介绍减肥食品的分类:

　　(1)极低卡路里饮食

　　减肥食品中见效最快的是极低卡路里饮食，每天摄入低于800卡，连续吃几个礼拜或几个月，主要是针对那些其他办法都无效的胖子，特别是患有高血压、心脏病和糖尿病等疾病必须尽快把体重降下来的人。这种饮食经常和药物合用，前三个月，每周可以减少两公斤左右。这种饮食有一定的危险性，要征求医生的意见，并密切观察，而且不能长期服用。

　　(2)低脂肪饮食

　　摄入的食物中只有10%的脂肪，因为同样重量的脂肪热量比碳水化合物和蛋白高一倍以上，所以减少脂肪的摄入是能减肥的。这种饮食对心脏病病人很有好处，但要在医生的观察下。对于正常人来说，这类饮食的脂肪含量太少了，不能满足身体的正常需要，而且这种食物太难吃，很难让人接受。

　　(3)低碳水化合物饮食

　　这种饮食的理论是碳水化合物升高血糖水平，造成身体多产生胰岛素，胰岛素驱使血糖进入细胞内，人因此增肥。反过来，血糖少了，胰岛素就少，这样就减肥了。这种饮食曾经风靡一时，确实也有效，不过现在看来和胰岛素无关，原因可能是造成身体脱水，或者造成食欲下降，或者干脆就是卡路里摄入少的缘故。这类饮食中最著名的是阿金斯(Atkins)饮食，是高蛋白低碳水化合物饮食，曾经有的试验将其和低脂肪饮食相比，前六个月阿金斯饮食效果很好，一年以后两种饮食没什么区别。其他还有地带(Zone)饮食，其实是每天只摄入1000卡路里，当然能减肥。还有一个叫蛋白动力，其实蛋白没有高多少，和一般人吃的差不多，而是减少了碳水化合物，这样总的卡路里量少了，因此达到减肥的效果。

　　(4)糖原指数饮食

　　这类减肥食品实际上也是低碳水化合物饮食，但是选择性低碳水化合物饮食。它们也是根据胰岛素增肥的道理，发现血糖高是因为一些高糖原指数饮食造成。同样是甜的，精粉做的面包比全麦面包或苹果更容易使血糖增高。此外，血糖快速降低后吃高糖原指数饮食使人更容易饿，因此吃得更多更为频繁，反而比脂肪和蛋白还增肥，因此要吃低糖原指数饮食。理论虽然这么讲，但血糖不仅和饮食有关，还和体重及岁数相关，而且人不可能只吃低糖原指数饮食，即便是只吃这种饮食，食品加工过程也不能保证真就低糖原指数，因此这种减肥食品一样有缺陷。这一类食品著名的有和蛋白动力类似的南滩(South Beath)饮食，还有大幅度减糖的糖果小人(Sugar Busters)。

　　(5)其他减肥食品

　　有的要求多吃橙子，还有只喝卷心菜汤。还有血型饮食，认为血型不同所以身体的抗原对食物的吸收不同，不同血型吃不同的东西减肥。此外就是成品饮食，著名的有珍妮克莱格(Jenny Craig)和营养系统(Nutri System)，把冷冻食品送货上门，顾客自己热热就成了，是给不做饭而且不在乎口味的人准备的，收费很高。相对来说较好而且便宜的是Slim-Fast(斯丽法)，吃两餐由他提供的饮食，每餐400卡，用户自己吃一顿健康食品，同时要求喝大量的水，并每天锻炼30分钟，只要做到了，效果不比其他昂贵的减肥饮食差。如果真的要试用减肥食品的话，Slim-Fast是首选，而且一定要按要求多喝水，每天锻炼30分钟。

　　综上所述，各种减肥食品的效果主要是少摄入卡路里。无论采取什么办法，只要卡路里摄入少了，就可以减肥，如果长期少摄入卡路里，就能长寿，这才是减肥的原则。但是长期降低卡路里的摄入量，人体会减低自身的新陈代谢以适应，对能量的消耗越来越节约，这就是减肥食品长期效果不佳的主要原因。节食是减肥的主要手段，还要辅以锻炼等方法，才能达到长期控制体重的目标。