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大栅栏——繁华市井何处有 大栅栏可以说是北京最古老最别具一格也是唯一如今还基本保留了原貌的闹市商业街。昔日《燕京杂记》有云:“京师市店,素讲局面,雕红刻翠,锦窗绣户,招牌至有高三丈者,夜则点灯数十。纱笼角灯,照耀同白昼,其在东西四牌楼及正阳门大栅栏者,尤为卓越。”这条大栅栏街原名廊房四条,廊房头条、二条亦是京城中名满一时的繁华街市,这一带的“廊房”在明朝中期就已形成了闹市商业圈的格局,而四条由于汇聚了众多顶尖品牌的老字号而独领风骚,这一领军就是大笔一挥的五百年漫漫岁月。 清朝年间,为防盗贼,北京的不少街巷都安置了栅栏门,而廊坊四条的栅栏又因为品质出众保存长久而得名,久而久之这里就被称为大栅栏了。但是今天大栅栏的发音并非原字原音,北京话叫这里“da shi la”,最后还加上一个儿音,至于为什么这么叫,有多方专家考证,但始终没有一个权威的说法。 让我们走入这条古老的街巷一看究竟吧,在周边大刀阔斧拆迁改造的旗帜下,廊房头条二条已徘徊在濒临消亡的边缘,前门大街早已勾画出新的蓝图,煤市街旧貌换新颜铺就了敞亮的大马路。对于周边这一切的包围压缩,大栅栏街似乎置若罔闻。这条步行街依然还是招牌高悬,店铺林立,人流熙攘,有一些古韵犹存,又有一点杂乱无章,有一些热烈欣喜,又有一点喧闹错愕,这就是市井,并非时尚、小资、尊贵、奢靡的城市名片,是老北京留下的最后一块原汁原味的商贸自留地。 八国联军入侵京城之时,大栅栏地区曾遭受毁灭性的打击,后来再度重建的街市直到今天几乎还是保留着当年的那份韵味。如今,在京城各个角落崛起的大型商场早已分流了北京市民的消费目光,已经很少有人特意跑到大栅栏来购物了,走在这条大街上的外来游客远多于本地土著。于是,市井失去了它最原始的本能和功用,更多地演绎成一种品牌的宣传和观摩的焦点。从前大栅栏的买卖是从来不做广告的,老掌柜们说,即使少赚点钱,也不能丢这个份儿!可现在不做广告的买卖哪有生存之地,其实伫立在大栅栏街两侧鳞次栉比的老字号已然是其各家连锁店或集团公司最好的广告招牌,也许每一天的销售额算起来只是零星小利,可这块寸土寸金地界上竖起来的金字牌匾才是前途无可限量的聚宝盆啊。于是,曾经拒绝广告保持身份尊贵的豪言壮语变作了今日面对市场检阅淡泊名利的坦然心态,正是这样的心态使得大栅栏商业街得以避免赤裸裸金钱交易的威逼利诱,没有奋不顾身投入到滚滚红尘的商业洪流中去,我们才得以在今天依然看到一个带点纯真有些民俗的大栅栏。 瑞蚨祥 始建于1893年的瑞蚨祥绸布店曾是京城“八大祥”之首。孟子的后裔以经营土布起步创办了瑞蚨祥,铜钱飞去又飞回的名称寓意当真兑现了瑞蚨祥日后的成就。花布、青布、洋布、绫罗绸缎、高档皮货一应俱全,民国初年这里已成为北京最大的绸布店。1900年毁于八国联军的洗劫,浴火中再度重生,新中国升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥出品。百年老店依旧秉承着货真价实的老字号经营理念,一如门外那块黄底黑字招牌的笔画,端雅凝重,于稳健中昭显不凡的气度。 今天,当你走在大栅栏街上,会发现有两家瑞蚨祥,其中位于内联升对面的33号挂着瑞蚨祥鸿记的招牌,店址依旧是当年老铺的房子,巍峨壮观,但内中经营的商家却和瑞蚨祥没有任何关系,这里还曾经有过一场维权官司,最后还是位于大栅栏街5号的老店赢得了胜利。其实只要走进去就能看出究竟了,外表华丽的瑞蚨祥鸿记经营规模小而杂乱,二三层还开辟了宾馆和小吃城。而真正的老店呢,上下两层全部是绸布的世界,穿着唐装的营业员热情地招呼你选块料子,最吸引人的还是那些艳光四射的绸缎,做成旗袍、被面,或者装饰工艺品,花纹图案中都闪烁着中国传统文化的光辉。定做旗袍也是一大特色,经常有不少外国友人专程而来,还有为结婚庆典定做礼服的新人,这满堂的气派啊,且不论面料的花色、裁剪的样式,单是旗袍上盘扣的种类就足够让你眼花缭乱惊叹不已。在复古之风愈演愈烈、推崇手工本色的今天,到瑞蚨祥定做一套传统服装那才真是身份的象征呢。
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