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胆固醇灰泥(1)

http://book.sina.com.cn 2006年09月05日 17:03 新浪读书

连载:YOU:身体使用手册   作者:[美]迈克尔,迈哈迈特   出版社:译林出版社
 

  者是由于尼古丁和高半胱氨酸等有毒物质的入侵。细胞一旦受损,彼此之间的距离就会拉开,形成破裂口。此时就必须让形成的破裂口尽快合拢,以保护血管内壁。引发破裂口的因素有很多,大部分都是我们自己可以控制的,如高血压、人体血液中高半胱氨酸等化合物的含量高、吸烟、慢性炎症如牙龈牙周炎或性传染病、紧张、发怒,以及血糖含量过高。其中大多数因素都是我们可以控制的。哪怕母亲和所有舅舅都出现这些不利健康的状况,也不要紧,通过体育锻炼或调整饮食(我们在下文中还会进一步讨论这一点),可以让血压降低
到标准值,如果有必要,还可以服药治疗。高半胱氨酸可能受遗传因素影响,也可能是由饮食中蛋白质过高或叶酸(一种维生素)过少引起的。使用避孕套,我们可以避免性病。使用牙线,按时刷牙,我们可以预防牙龈问题。同样地,通过控制引发血管破裂口的每一个因素(见下文的“健康年轻行动计划”),我们可以防止血管出现破裂口。体内出现血管破裂口是由胆固醇填补的,这又会引起发炎,并可能引发更严重的血管阻塞。血管阻塞

  当动脉内壁出现问题(破裂或缺口)的时候,人体就会感觉不适,因为这时血管中层会与血液接触。因此,我们的身体会像修补墙壁的泥瓦匠用“灰泥”填充内壁伤口。(这“灰泥”本身只会让事情变得更糟,我们马上就会探讨这一点。)尽管有一种灰泥——

  胆固醇在这里的表现很糟糕,但是要全面否定它的作用,可就不够公平了。实际上,胆固醇对人体机能的实现非常重要。“坏的”胆固醇(LDL)是该受抨击,但是好的或健康的胆固醇则是通过高密度脂蛋白(HDL)在人体内运输,它在动脉系统中的作用就像修补墙壁的刮刀一样,因此这种胆固醇是值得赞扬的。它结构简洁紧凑,本事却不小,在动脉中四处搜索,要把多余的“灰泥”刮下。有害的或讨厌的胆固醇则由低密度脂类蛋白质(LDL)运输,就像劣质大气球,又庞大又松垮,不稳定,在与动脉血管壁相撞时很容易破裂,形成胆固醇碎片。如果体内的LDL含量很高(也许是由于饮食,也许是遗传原因),动脉内壁一旦受损,人体就会派LDL“填充灰泥”赶到现场。人体渴望伤口痊愈,用“有害”胆固醇填补患处,“灰泥”会用得过多,高出血管壁上的破裂口。而这还只是个开头,此举还会刺激免疫系统,吸引来白细胞试图实施保护,清除“有害”胆固醇,平复人体受到的伤害。白细胞会分泌有毒物质,这些物质通常情况下能对抗感染,而这时则会造成全面发炎。炎症和胆固醇在血管壁形成水泡状区域,称为泡沫细胞,这会增大受伤面积,加大填充胆固醇的含量,甚至还会令动脉血管壁表面更粗糙不平,引发进一步的炎症,在血管壁上留下坑洞和凹陷。这就像高中生周末趁父母不在,在家里举行了一次聚会,孩子们将这地方弄得一团糟,还不断有新客人加入,而且没有邻居报警。这些巨大泡沫状细胞非常贪婪,人体供血渐渐无法赶上它们生长的速度。这时,一些泡沫细胞会因缺血而饿死,临死的细胞变得“易怒”,像我们有时梳头会被静电打到一样,在这些细胞上也产生了电荷。这种电荷吸引来更多“闯来的闹事少年”即黏稠的血小板。它们喜欢成群活动,在动脉中形成血凝块。所以,首先出现的问题是血管破裂口,接着是“填充灰泥”(有害胆固醇)过多或“刮刀”(健康胆固醇)清除过少,再接下去是发炎,最后是胆固醇引起的凝血。凝血血小板是一种血细胞,看起来像揉皱的床单,对人体的作用很大。比如,如果你不小心被剃须刀割伤,有了血小板,就能止住流血,让你不会因流血不止而丧命。平时,血小板“风度”很好,平静沉稳,不过一旦遇到紧急情况,例如动脉内壁填补了胆固醇,它们就马上行动起来。当血小板碰到血管壁上不平的补丁时,它们会散成颗粒,牢牢地附在血管壁上,像抓救命稻草一样。(如果血管不平是因为皮肤割伤,那你应该很高兴血小板及时赶到,因为它们可以在血管破损处凝血,最终变成伤痂,有利于止血复原。)如果血管不平是由于血小板牢牢附着在动脉血管壁的坑洞上,特别是还带上了死细胞的电荷,血小板就会在受到刺激的发炎患处顶部形成血凝块,会将更多蛋白质带到此处,引起血液进一步凝结。这种发炎和血管坑洞将促使血小板不断聚集,终于有一天—— 哇!发炎的血管壁越来越厚,吸引来过多的血小板,形成过多的凝血,完全堵住了动脉。结果是由那血管输血滋养的心脏组织丧失了赖以生存的养料来源,在饥饿与死亡的边缘徘徊。现在,让我们暂且撇开动脉中的胆固醇“聚会”不谈,想想凝血之所以成为动脉不想邀请的客人,还有没有别的原因。有时,在动脉中“聚会”的凝血会想沿着路继续往下走。这种情况造成的结果就不只是令人厌烦这么简单了,而很可能是致命的。一旦血凝块沿动脉向下运动,就可能在更小的地方“聚会”,彻底堵住通道,让血液无法流通。如果这样的“聚会”是在人体的重要部位举行,所有的“欢庆活动”会永远收场,而且非常迅速。上面所说的动脉问题也表现出了心脏疾病最奇特的一个现象:由于凝血有转移“聚会”地点的坏习惯,有时动脉阻塞情况较严重的病人,比如动脉血管壁有90%区域被堵塞,他的身体状况却反而比阻塞率达50%的患者要好。下面谈谈具体机理。假如一个人的动脉各处已举办了20年的“聚会”——


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