人之美丑，说穿了再简单不过：凡女人，不可有一处似男人，则美；同理，男人若有一处似女人，便丑。这种标准，基本上就是我们说的“女人味”及“男人味”，总称为“人味”。

　　“有女人味”既是对一个女人的高度评价，举凡“沉鱼落雁”、“闭月羞花”、“风情万种”以及“千娇百媚”等等，皆可归入“有味”之类；有些时候，同样的四个字，竟也可以沦落为一种最低的要求。也就是说，当我们必须对一个要身材没身材，要脸蛋没脸蛋的女人作一番不失厚道的评价时，这句话十分好用，虽然在这种语境里，“有女人味”基本上仅指这个女人在第一性征之外区别于男性的某些硬指标。

　　尽管如此，在具体的审美实践过程中，“女人味”还是常常遭到文学化、神秘化的曲解。一旦往深里谈，恨不能一把就扯出以“气韵生动”为第一要义的谢赫六法，晕。我个人倒是更倾向于选择“女人味”最质朴的那层意思，即物理学以及生物化学意义上的“人味”。与中式美学概念上的“女人味”及“男人味”相比，前者来得实际得多。

　　黛玉宝玉志趣相投，包括对味道的审美价值取向。当宝玉以北静王所赠之御赐名贵念珠一串相赠时，她说：“什么臭男人拿过的，我不要这东西！”在这里，“臭男人”并非都是男人的体臭，而是为宝、黛所一致深恶痛绝的“仕途经济”之臭。不过，一旦发现刘姥姥醉卧了宝玉的牙床（ 尤其是在“腹内一阵乱响，不免通泻起来”之后 ），最知床主脾气的袭人（ 注意，这个名字的意思是“花香袭人” ）所进行的第一危机处理是：“将当地大鼎内贮了三四把百合香，仍用罩子罩上。”

　　我所说的“女人味”显然属于后面一种。其实林妹妹也好，刘姥姥也罢，除了极个别天赋异秉者，人之天然味道大致相同。区别在于，女人是水做的，因而无色、无味、无嗅，男人是泥做的，所以一个两个从骨子里散发出一股泥巴的味道。“男人味”比“女人味”简单得多，一个字，臭。故根据前述之“互不相像”原理，基本上，一个女人闻起来应该是香的，或者应该是“倾向于香的 ”，特别是在臭男人闻起来。

　　女人香基本来自于外部，如脂粉香水香熏雪花膏洗头水之类的生化制品。也有个别奉行“吃什么补什么”的美女，以进食造成一股由内而外的异香，如《 书剑恩仇录 》里的香香公主，天性爱嚼鲜花，因而身上散发出一阵阵“不是脂粉香，也不是世间任何花香”的芬香，颠倒众生。据她向红花会舵主陈家洛自称：“有许多许多好看的花，开在草地上……我宁可不吃牛羊，也要吃花。想是因为我爱吃花，所以自幼身上就有股气味，你不喜欢吗？”这个时候陈家洛坐在她身边，“只觉得一阵阵淡淡幽香从她身上渗出，明明不是雪中莲的花香，也不是世间任何花香，只觉淡雅清幽、甜美难言。”

　　不用吃花，一个女人要在一分钟内把自己变得香喷喷的并不很难，虽然主流的选美活动除了五官和三围之外，历来都不设味觉部分。但是，尽管在一些香水的广告文案中已经出现“以80多种花混合、以茉莉为基调、前味中味后味”这样的句子，尽管连内衣也被熏上了香气，归根究底，“女人味”到头来还是给女人自己来闻的，男人作为一种雄性动物，其嗅觉正在发生普遍的衰退。即使不然，女性的嗅觉也天生地发达过男性。据新泽西州拉特格斯大学进行的一项研究发现，女性不仅能闻出味道，甚至还可以从汗味中“嗅出 ”心情，例如男人是否感到害怕或者开心。接受实验者共有40名女性和37名男性，他们都先看一出惊栗片，然后再看一出喜剧。结果有75%的女性嗅出了“冷汗味”的惊恐，超过四分之三的女性不但嗅出那些是男人的汗味，更嗅出那是看了惊栗片的“受惊男人”的冷汗味。相比下，只有半数男性能嗅出这个正确答案。研究同时发现，约有半数接受实验的女性能嗅出那些“喜剧性”的汗味来自哪些心情愉快的男子。相比之下，男性就没有如此灵敏的嗅觉，即使有，也大都缺乏味的解析，只是“如是我闻”罢了。

　　“人味”的一个重要组成部分，就是散发自鼻腔及口腔的气息。至于味道如何，则与个人卫生、食物以及肠胃、内分泌功能有关。当然，与日常的交接受授相比，男女间宽衣解带肉帛相见的机会并不太多，更不可能一见面就像狗男狗女那样互相狂嗅一番。因此，不管是“女人味”还是“男人味”，本质上都不是什么神秘的东西，就像穿衣打扮，无非一种普通社交礼仪而已。