年度生活时尚候选图书《家常菜精选1288例》

年度生活时尚候选图书《家常菜精选1288例》

　　·开本： 24　　·出版日期： 2007-01

　　·版次： 2007年1月第1版　　·页数： 347

　　·ISBN： 7501956138　　·国别： 中国大陆

　　·出版社： 中国轻工业出版社　　·精简装： 平装　　市场价：￥29.80

　　作者简介

　　李瑞芬，我国著名临床营养专家，是北京军区总医院的主任营养师、专家组成员，1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。现任中国烹饪美食营养委员会常务副会长，并在食品、营养、烹饪、卫生等专业领域中卓有建树。

　　编著了《临床营养学》、《厨房中的营养》、《哺育好你的幼苗》、《中式烹饪与营养》以及“教你吃饭系列丛书”等多部著作，参加拍摄中央电视台夕阳红栏目“食品与保健”、北京电视台“营养基础课”、中央教育台“饮食长廊”等节目共60余集，并多次担任国庆大阅兵的首席营养顾问，在部队有多项科研成果获奖。

　　(编辑：生华)